常吃柑橘类水果可防癌
食道癌是消化道恶性疾病中常见的一种，一般认为消化系统疾病之间都是有一定联系的，食道癌早期若不及时治疗，一旦发生转移和扩散就会首先选择其他消化道部 位，给患者带来的伤害是可想而知的。食道癌在我国是高发病，每年因食道癌死亡的人有很多，40岁以上为多发年龄，近年来也有年轻化趋势，因此，年轻朋友也 应该注意预防食道癌的发生。
在众多水果中，柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化 物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作 用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣；若论黄酮类物质的含量，比不上山楂； 若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。
水果是人类预防癌症的宝贝，因此，我们在日常生活中要多多吃一些水果，补充身体所需营养，这样才能更好的预防癌症的发生。
发表于 3-10-2011 02:47 PM Corline
食道癌是消化道恶性疾病中常见的一种，一般认为消化系统疾病之间都是有一定联系的，食道癌早期若不及时治疗，一旦发生转移和扩散就会首先选择其他消化道部 位，给患者带来的伤害是可想而知的。食道癌在我国是高发病，每年因食道癌死亡的人有很多，40岁以上为多发年龄，近年来也有年轻化趋势，因此，年轻朋友也 应该注意预防食道癌的发生。
在众多水果中，柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化 物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作 用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣；若论黄酮类物质的含量，比不上山楂； 若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。
水果是人类预防癌症的宝贝，因此，我们在日常生活中要多多吃一些水果，补充身体所需营养，这样才能更好的预防癌症的发生。
发表于 3-10-2011 02:47 PM Corline
